Formaggi tipici, latticini e altre specialità a San Vito Dei Normanni
L'Azienda Agricola Masseria Veneri, nell'omonima località di San Vito dei Normanni, in provincia di Brindisi, è un rinomato caseificio che produce e vende formaggi locali e prodotti agroalimentari realizzati secondo la tradizione della Puglia.
L'Azienda propone prodotti genuini, per riscoprire i buoni sapori di una volta con la sicurezza di più di mezzo secolo di esperienza.
Il caseificio
L'Azienda Agricola Masseria Veneri di San Vito dei Normanni produce formaggi e latticini da più di 50 anni. La gestione del negozio è infatti affidata già alla seconda generazione di mastri caseari: inizialmente la produzione era di tipo familiare, ma con gli anni si è allargata fino a raggiungere dimensioni da azienda, senza però rinunciare al sapere artigiano della tradizione.
Tra i formaggi prodotti spiccano il caciocavalo, le mozzarelle, la scamorza, il provolone e molti altri ancora, rigorosamente biologici.
I prodotti
Tutta la produzione dell'Azienda Agricola Masseria Veneri è rigorosamente artigianale: i prodotti sono genuini, preparati freschi ogni giorno. Il latte è autoprodotto, ed è presente una piccola rivendita di latte fresco, così come per l'olio d'oliva, prodotto con olive proprie. Nell'azienda agricola è possibile riscoprire i sapori della tradizione, portando a casa prodotti sicuri, buoni e unici.
